Popis
Elektrický parný konvektomat – Nano Comapct 10 x GN 1/1 | Hendi 223154
Elektrický parný konvektomat – Nano Comapct 10 x GN 1/1 | Hendi 223154 je ním vďaka funkcii pary možné pripraviť zdravé rybie a zeleninové jedlá.
Vlastnosti produktu:
- Ideálne riešenie pre všetky kuchyne v reštauráciách, baroch, jedálňach
- Na pečenie koláčov, pečiva, mäsa, rýb
- Vďaka funkcii pary je možná jemná príprava a zdravé rybie a zeleninové jedlá
- Malá veľkosť a nízka spotreba energie umožňujú ich praktickú montáž všade
- Kryt z nehrdzavejúcej ocele
- Zasklené dvere, vetrané gravitáciou
- Halogénové osvetlenie komory
- Programovateľné: 99 programov – po 4 kroky každý
- Funkcia „delta T“ umožňuje neobvyklé povolenie a záruku jemného varenia, zvlášť mäsa
- Funkcia predhrievania
- Dve rýchlosti ventilátora
- Sonda na meranie a určovanie vnútornej teploty vareného jedlo
- Automatický umývací systém uľahčuje údržbu rúry v dokonalej čistote
Parametre:
- Ovládanie: – elektrické, elektronické ovládanie
- Kapacita komory: 10 x GN 1/1
- Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami: 40 mm
- Termostat: od + 30 ° C do + 260 ° C
- Časovač: 0 až 120 min
- Príkon (kW): 14 kW
- Napätie (V): 400
- Hmotnosť v kg: 115
- Vonkajšie rozmery (mm): 530 x 842 x (H) 910 mm
- Zvlhčovanie: nepriame, elektronicky riadené
- Počet ventilátorov: 2 s automatickým spätným chodom
